쿠로오비 산산 쥰마이 고넨쥬쿠세이

쿠로오비 산산 쥰마이 고넨쥬쿠세이 (黒帯 燦々 純米 5年熟成)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이

정미비율

37%

산미

2

일본주도

+4

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦(兵庫県多可町中区産)

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

熟成蔵に眠る原酒を選りすぐり、贅沢に組み合わせて品格のあるコクと酸味、軽みのあるキレをもつ極上の味わいに仕上げました。