이시즈치 준마이긴조우 푸린세스 미치코 (石鎚 純米吟醸 プリンセス・ミチコ)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
愛媛県産しずく媛100％
Yeast
東京農業大学バラ酵母 PM-1
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかアルコール感キレのある
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母を使用しました。華やかな香りと気品のあるなめらかな味わいが調和した純米吟醸酒。