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텐료우 히다호마레 (天領ひだほまれ)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

텐료우슈조우가부시키가이샤

(天領酒造株式会社)

텐료우 (天領)

てんりょう (tenryou)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+4

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

약간 달콤한 맛

재료

Rice

ひだほまれ

Water

超軟水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい

キレのある華やかまろやか

フルーティー・フローラル

リンゴアプリコットパイナップル

スパイシー・ウッディー

杉

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

飛騨特産の酒造好適米「ひだほまれ」を使い飛騨にこだわった逸品です。華やいだ香りと喉越しの切れが特徴です。夏を越すと、味にふくらみが出てきます。