이치노쿠라 준마이슈 타나고코로

이치노쿠라 준마이슈 타나고코로 (一ノ蔵 純米酒 掌)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.7

일본주도

+2

맛 프로필

24103향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

ササニシキ

Water

大松沢丘陵地下水

Yeast

宮城酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのあるふくよか軽やか
スパイシー・ウッディー
オーク

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식

특징

宮城県登米市のササニシキを100%原料米に使用し、米の味わいを生かして醸した純米酒です。 「たなごころ」とは、「手のひら」を意味し、手づくりを守り続ける一ノ蔵の想いをこめて、商品名としました。 日本名門酒会加盟酒販店限定品