코자에몬 토쿠벳츠준마이 시나노미야마니시키지카구미 나마 (小左衛門 特別純米 信濃美山錦 直汲み 生)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
美山錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかジューシーまろやか
フルーティー・フローラル
バナナメロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
フルーティーで爽やかな香り。「旨くて軽い」食事の相性も万能な小左衛門を代表するお酒「特別純米 信濃美山錦」の “生” バージョンです。僅かにガス感が残っているのが特徴です。