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미야코비진 야마하이 (都美人 山廃)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
五百万石・日本晴
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
伸びのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
天然の生きた乳酸菌を時間と手間をかけて培養し、力強い酒母を育てた伝承の山廃仕込。 まろやかな旨みと芳醇なコク、きめ細かい酒質のお酒です。 冷やから熱燗まで幅広く楽しめるお酒です。