후로우센 야마하이죠미 준마이긴죠 나카구미 무로카나마겐슈 (不老泉 山廃仕込 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
蔵付き酵母・野生酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのある濃厚熟成感のある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
不老泉の山廃仕込の純米吟醸無濾過生原酒の中で一番最初に発売されたお酒。山廃仕込の力強さと濃醇さ、山田錦の繊細さのバランスが絶妙の無濾過生原酒。よく熟成されたものは、生酒でも燗が冴える。