데와자쿠라 쿠라스즈미 토쿠벳츠혼쵸우조우 (出羽桜 蔵涼み 特別本醸造)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
フルーティー・フローラル
味わい
綺麗淡麗
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
氷温貯蔵庫「酒眠蔵(しゅみんぐら)」で、原酒をマイナス５度で熟成させ、「本生酒」を瓶詰め密栓後に、「瓶火入」方式で１回火入。爽やかな香りと風味を閉じ込めました。「アル添酒の良さも、楽しんで欲しい...。」華やかさ・爽やかさ・涼やかさ、を楽しむ「特別本醸造」です。