시젠고 세분 쥰마이긴죠우

시젠고 세분 쥰마이긴죠우 (自然郷 seven(セブン) 純米吟醸)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.2

일본주도

-2

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

夢の香

Yeast

TM-1

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やか伸びのある
フルーティー・フローラル
バナナマスカット
ミルキー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

蔵元杜氏である社長が杜氏として初めて酒質設計して作った弊社代表銘柄 作りは速醸のため、スッキリと飲みやすく軽やかで爽やかな味わい。 果実味溢れるスッキリとした酸とほどよい甘みのバランスが調和した甘酸タイプのお酒