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토라노코 준마이도레스 (虎之児純米ドレス)

준마이 (純米酒)

이데슈조우 유우게응가이샤

(井手酒造有限会社)

토라노코 (虎之児)

とらのこ (toranoko)

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Specifications

지역

사가현 (佐賀県)

주종

준마이

정미비율

60%

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

アルコールや糖類など一切使わず、米と純良な水だけで昔風につくった天然醸造酒。