소우호마레 테즈쿠리

소우호마레 테즈쿠리 (惣誉 手造り)

비공개 (非公開)

소우호마레 쇼조우 가부시키가이샤

(惣誉酒造株式会社)

소우호마레

소우호마레 (惣誉)

そうほまれ (souhomare)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

비공개

일본주도

±0〜+1

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

　

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

麹米には、山田錦を使用しています。 原料米と手づくりへのこだわりで、 風味と旨みが生きた酒を醸しだしました。 口あたりがよく、なめらかな味わいは、箸を進め、話を弾ませる名脇役です。