하쿠요우 준마이슈

하쿠요우 준마이슈 (白陽 純米酒)

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Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

4

맛 프로필

23141향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

チヨニシキ

Water

那須山系伏流水

Yeast

F7-01

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

なめらかで辛口の味わい。焼魚などにも合う定番酒。