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무죠우 우스니고리 비하쏘우나마 (夢醸 うすにごり微発泡生)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.3

일본주도

+2.0

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

秋に収穫された酒造好適米…酒蔵の命である井戸水と同じ白山水系伏流水の田にて、農林水産祭天皇杯を受賞した和多農産による減農薬契約栽培の五百万石! その『五百万石』を原料とし、極められた手造りの技で醸された純米酒。フレッシュでありながらも、飲む気を誘う馥郁たる香り。 ビン内二次発酵により発生した微炭酸が優しく舌を刺激し、軽やかな甘みも感じさせる飲み口。多くの地元ファンを魅了しています!