로콘 준마이긴조 긴에보시 (六根 純米吟醸 吟烏帽子)
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Specifications
재료
Rice
吟烏帽子
Water
白神山地系と岩木山の湧き水
Yeast
まほろば吟
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리프렌치
특징
青森県悲願の酒米「吟烏帽子（ぎんえぼし）」を使用した本品は、華やかな香り、やわらかく澄んだ甘味と酸味が溶け合うなめらかな口当たり、しあわせな余韻が続く純米吟醸酒です。