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야마자루 야마하이쥰마이긴조 히야오로시 (山猿 山廃純米吟醸 ひやおろし)

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Specifications

지역

야마구치현 (山口県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.9

일본주도

3

재료

Rice

穀良都

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)