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츠키노와 준마이다이긴조우 유이노카 (月の輪 純米大吟醸 結の香)

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Specifications

지역

이와테현 (岩手県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.4

일본주도

-4.7

재료

Rice

結の香

Yeast

ジョバンニの調べ

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

豊かな香りでしっかりとした旨み、甘みが口の中に広がります。