푸로우센 토쿠베츠준마이 나카구미 무로카나마겐슈 (不老泉 特別純米 中汲み 無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
７号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
アルコール感キレのある複雑味のある
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
杉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
杣の天狗のようにしぼってすぐに出荷せずに、少し貯蔵して落ち着いた状態で出荷される速醸の特別純米酒。バランスのとれた酸味と甘味がとてもよく感じられるお酒。