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제이타쿠지코미토쿠베츠쥰마이슈수파쥐 (贅沢仕込特別純米酒 Super J)

스페셜 준마이 (特別純米酒)

마나츠루 쥬조우 고우시가이샤

(真名鶴酒造合資会社)

마나쯔루

마나쯔루 (真名鶴)

まなつる (manatsuru)

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Specifications

지역

후쿠이현 (福井県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.4

일본주도

+3

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

総合バイオメーカー・秋田今野商店が研究開発した鑑評会出品用のスーパー酵母「IYAPU-3」で仕込んだ贅沢な造りの特別純米酒です。