쥰마이나마겐슈 가사이쵸 (純米生原酒 加佐一陽 CASARECCIO)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
雄町
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
舞鶴市水間の小谷宗久さんが作られた農薬不使用の雄町を使い、白麹を使って仕上げました。酸味、甘みとも穏やかで、繊細な味わいです。「CASARECCIO」はイタリア語で「家庭的な, ホームメイドの」という意味です。