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소쿠 토쿠벳쥰마이나마겐쥬오리가라미 탄칸와타리부네 (蒼空 特別純米生原酒おりがらみ 短稈渡船)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
短稈渡船
Yeast
協会7号酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのあるまろやか濃厚
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
協会7号酵母使用。お米のオリが絡んだにごり酒のような白いお酒。秋までゆっくり熟成させしっかりとした味わいを持つ。兵庫県産短稈渡船使用(山田錦の父親)。