긴가쿠 누키오토시

긴가쿠 누키오토시 (金嶽 ぬきおとし)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

나라현 (奈良県)

주종

일반술・청주

정미비율

70%

산미

1.5〜1.8

일본주도

+2〜+5

재료

Rice

国産米

Water

裏山の水

Yeast

K701

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

특징

地元向け普通酒のしぼりたての無濾過生原酒のにごりタイプ ガツンとしたアルコール感とぽってりした甘味がしっかりとした味わいを支えます。 オンザロックや炭酸割もおすすめ。 熱燗にもできる万能タイプです。