닌키이치 라이스매직 스파클링레드 (人気一 Rice Magic スパークリングレッド)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのあるまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
디저트
특징
添加物は一切使用していないナチュラルな甘味と酸味が特長のお酒です。福島県酒造好適米（精米歩合50%）と古代米「黒米（紫黒米）」の中でもアサムラサキという品種で造ったスパークリング日本酒です。このアサムラサキに含まれるアントシアニンは、ビタミンB群を含め多くの栄養素を含んでいることから、中国では”不老の米”として薬膳料理にも使われ皇帝に献上するほど重宝されていたそう。