시라키쿠 블랙레벨 위브란토 준마이무로카히토츠비겐슈 (Shirakiku BLACK LABEL vibrant 純米無濾過一火原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
コシヒカリ
Water
蔵の井戸水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるガス感華やか
フルーティー・フローラル
マスカットイチゴ
ナッティー・ハニー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
vibran（ヴィブラント）の意味は「活き活きとした」。 酒造りには珍しい黒麹を使い、フレッシュでジューシーな一杯に仕上げた。 原料米はコシヒカリ。精米歩合は60％。キリリと辛口でワインのような味わい。 ブドウやハーブを想わせる香りが特徴。コシヒカリの甘みと酸がアクセントのフルーティーでジューシーな日本酒。