오키히다비케쥰마이다이긴조 (奥飛騨 BK純米大吟醸 )
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Specifications
재료
Rice
ひだほまれ
Water
飛騨の状流水
Yeast
岐阜G2酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
杜氏と蔵人が清酒製造の格言「一 こうじ、二 もと、三 造り」を胸に、心を込めて醸造した「BKシリーズ 純米大吟醸酒」です。 BKとは、BlacKのBKを意味しています。オシャレな見た目で、お贈り物にも最適です！岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、旨味とコクのある味わいに仕上げました。 まろやかで上品なゴールドです。