시치다 나나와리고부미가키 오마치 히야오로시 (七田 七割五分磨き 雄町 ひやおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
雄町
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか華やかジューシー
フルーティー・フローラル
バナナ
ナッティー・ハニー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
特約店限定 季節限定酒（2月～） 山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米「雄町」を あえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。 全く濾過をしていない純米酒です。 雄町の深い味わいがしっかりと出ている低精米シリーズです。