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신카이 야마하이지코미 쥰마이다이긴죠우 시가야마다니시키 요노와리미가키 (神開山廃仕込純米大吟醸滋賀山田錦四割磨)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

후지모토쇼조우가부시키가이샤

(藤本酒造株式会社)

신카이 (神開)

しんかい (shinkai)

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Specifications

지역

시가현 (滋賀県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

일본주도

0

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

滋賀県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

高精白ならではのスムースで透き通った感じの飲み口です。清らかな飲み口、後切れの良さ、心地よい余韻をお楽しみいただけます。