덴슈 준마이다이긴조우 요노와리고부 야마다니시키 (田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
協会９号 協会1801
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴメロンライチ
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
精米歩合が45%であるゆえに、米の旨みが強調された純米大吟醸酒。気品のある円やかな膨らみ、厚みがありながら切れの良さが際だつ酒。