토카이자카리 준마이긴조 폼

토카이자카리 준마이긴조 폼 (東魁盛 純米吟醸 Pomme ポム)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

2.8

일본주도

-13

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

東京湾の美味しい海の恵みに合う、 酸に特徴のある低アルコール酒をコンセプトに リンゴ酸高生産性酵母を初めて使用して醸しました。 シャープでキレのある酸が爽やかな印象を与えます。 よく冷やして開栓後は早めにお召し上がりください。