미노기쿠 준다이나카쿠미 산년쥬쿠세이 (美濃菊 純大中汲み三年熟成)
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Specifications
재료
Rice
山田錦
Water
養老山系伏流水
Yeast
熊本9号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
特A地区兵庫県産「山田錦」を使用。 上品な香りを伴った、きめ細かく奥深い味わいの三年熟成酒です。