코토부키 다이긴죠우 젠코쿠신슈칸피ョ우카이 뉴쇼우주쇼우슈 (寿 大吟醸 全国新酒鑑評会入賞受賞酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
令和３酒造年度全国新酒鑑評会入賞受賞酒 山口県産特等山田錦を使用した大吟醸になりいます。香り華やかな中にしっかりとした甘さを感じさせながらも、キレ味は良く、絹のような優しい味わいに仕上がっています。