시치혼야리 무노우야쿠쥰마이 무우 키모토

시치혼야리 무노우야쿠쥰마이 무우 키모토 (七本鎗 無農薬純米 無有(ムウ) 生酛)

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Specifications

지역

시가현 (滋賀県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.9

일본주도

1.2

맛 프로필

33322향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

無農薬栽培玉栄

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やか熟成感のある
フルーティー・フローラル
ライチ
スパイシー・ウッディー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

口当たりはまろやか。穏やかクリアなあと味が爽快です。