우고노츠키 준마이다이긴죠우 블랙문 (雨後の月 純米大吟醸 Black Moon)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
岡山県赤磐産 雄町 100％
Water
瀬戸内海国立公園 野呂山の伏流水を使用しています。
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある爽やか
フルーティー・フローラル
メロンパイナップルマスカット
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
岡山県赤磐産の雄町を100％使った、贅沢な純米大吟醸酒です。 扱いにくいだけ分、未知数の魅力にあふれた雄町を制御し、 雨後の月らしく洗練され、なおかつ奥行きのある味わいに 仕上げています。