쥰마이긴조 (純米吟醸 昇龍乃舞)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
ひだ、イセヒカリ
Water
宮川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのあるバランスが良い綺麗
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
昇龍乃舞シリーズの新商品の純米吟醸です。伊勢神宮の神宮神田で生まれた奇跡のお米「イセヒカリ」と岐阜産の「ひだほまれ」を50％まで磨き醸造したお酒です。お酒のイメージは、香りがあり飲みやすく且つ料理の友達になれるようなお酒を目指す為に、少し酸も感じられるお酒です。おすすめの飲み方は、冷えすぎない冷酒、常温。半年後はぬる燗もOK。