미치자쿠라 쥰마이긴죠 미치언마 (三千櫻 純米吟醸 みちやんま)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
新潟県産 五百万五区
Water
大雪山系地下水
Yeast
M310
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
新潟第一酒造（越の白鳥・山間）とのコラボ商品。武田社長が二か月半北海道に住み込んで仕込みました。 さて、新潟で仕込んだ山間との違いは？