요아케마에 니고리사케 (夜明け前 にごり酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
長野県産美山錦
Base Ingredients
특징
味わい
濃厚ガス感華やか
ミルキー
ヨーグルトミルク
ナッティー・ハニー
お粥米粉
フルーティー・フローラル
アプリコット桃
スパイシー・ウッディー
シナモン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
滑らかな口当たり。生酒は微発砲が特徴。低温でじっくり発酵させたしぼりたての原酒です。 美山錦特有の軽やかな旨味がたっぷりで滑らかな甘い口当たりで、いくらでも呑めてしまいそうな1本。