노고미 쥰마이긴죠우 오마치 (能古見 純米吟醸 雄町)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
雄町
Water
多良岳山系の伏流水
Yeast
SAWA1
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
弊社で唯一、雄町米（酒造好適米）を使用して製造している商品です。味わいに厚みのある雄町米の個性を生かすために、純米吟醸でありながら香りを控えめに製造しております。山田錦とは違う、雄町の甘味や旨味の余韻を楽しむことができます。お酒単独で楽しんで頂けることはもちろんですが、肉料理（牛肉）、濃い味つけの魚料理、チーズ等とも合わせて楽しんで頂けます。人肌ほどに温めると、さらに味わいの余韻が長くなり、また違った一面を感じることができます。