고케이지 토쿠벳츠혼조우조우 (御慶事 特別本醸造)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
茨城県産 日本晴
Yeast
AOKI-1酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
地元茨城県産の酒米「日本晴」を60％以下に精米して造った、特別本醸造です。通常よりも多く精米し、よりクリアな酒質に仕上げています。日本酒らしい味わいを残しつつ、後味はすっきり辛口です。 季節やお食事に合わせて、燗でも冷やでも常温でも、幅広くお楽しみ頂けます。