하츠히마사무네 쥰마이다이긴조우 (初日正宗 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
越淡麗
Water
信濃川伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
나베
특징
新春初日の出をモチーフにした縁起の良い銘柄。新潟県産酒造好適米｢越淡麗｣を40％まで精米。もろみを酒袋に入れ、加圧せず重みだけでしぼられた雫酒のみを瓶に詰めた贅沢な逸品。