타마가와 시젠지코미 준마이다이긴죠 교쥬류 (玉川 自然仕込 純米大吟醸 玉龍)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
兵庫県産 山田錦
Yeast
蔵付酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
酵母無添加の純米大吟醸という、とても珍しい存在。 「自然仕込」ならではの力強さと優雅で控えめな吟醸香がとけ合った逸品です。 適温、相性のいい料理ともに幅広く、飲む温度、合わせる料理によって見せる多彩な顔が魅力。