하쿠라쿠세이 준마이긴죠우 히야오로시 (伯楽星 純米吟醸 冷卸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか軽やか爽やか
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안해산물・해산물 요리
특징
柔らかくシャープ、ほのかなバナナ香が口に広がり柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。 マイナス5度の氷温貯蔵庫内でひと夏を越えました。 冷卸でありながらも伯楽星らしいフレッシュ感と瑞々しさがしっかり保たれています。 扁平精米使用によるキレ味は、群を抜いています。