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미노코우바이 준마이쇼 하츠코이 (美濃紅梅 純米酒“初恋(はつこい)”)

준마이 (純米酒)

타케우치 고오시가이샤

(武内 合資会社)

미노코우바이 (美濃紅梅)

みのこうばい (minokoubai)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

준마이

정미비율

65%

일본주도

-40

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

日本酒度マイナス40、酸度2.5の甘酸っぱい新しい飲み口の日本酒です。アルコール度数も13度で醗酵をとめた原酒で、日本酒が苦手な方にもお勧めです。