슈호우 준마이다이긴조우 야마다보22 (秀鳳 純米大吟醸 山田穂22)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田穂
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
山田錦の母系として知られる希少な酒造好適米「山田穂」を贅沢に精米歩合22%まで磨いた純米大吟醸です。 スッキリとした味わいの中に豊かな旨みが感じられます。