타마가와 준마이다이긴죠

타마가와 준마이다이긴죠 (玉川 純米大吟醸)

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Specifications

지역

교토부 (京都府)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.7

일본주도

+2

맛 프로필

33224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

兵庫県産 山田錦

Water

城山の湧き水

Yeast

熊本

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかキレのある濃厚

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

초밥

특징

玉川の吟醸全体の特徴は食事に合う「味吟醸」であること。上品な味わいに潜む純米酒ならではの凝縮された米の力強さ、奥深さをご堪能下さい。