자쿠 미야비노토모 준마이긴죠

자쿠 미야비노토모 준마이긴죠 (作 雅乃智 純米吟醸)

이 사케에 대한 리뷰

리뷰 작성하기

이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.

별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.

Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+0

맛 프로필

43224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

国産米

Water

鈴鹿山脈伏流水

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
洋梨マスカットメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
ミルキー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

프렌치

특징

第一印象は繊細でいて強い。青りんごやライチ、ドライフルーツやアーモンド、ミントを感じさせる香り。 フルボディで、中盤には穀物や乳製品の風味も感じられる。