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준마이나츠니고리 (純米夏にごり)

준마이 (純米酒)

쇼우토쇼조우카부시키가이샤

(招德酒造株式会社)

쇼우토쿠 (招德)

しょうとく (shoutoku)

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Specifications

지역

교토부 (京都府)

주종

준마이

정미비율

75%

산미

1.9

일본주도

-8

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

2

약간 드라이한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

自然な酸味、上品な甘さが特徴で、口当たりもはんなりとやわらか。米の旨味が活きた純米酒ならではの味わいを招徳独自の製法で仕上げました。