하나이즈미 토쿠벳츠준마이슈

하나이즈미 토쿠벳츠준마이슈 (花泉 稲穂シリーズ 特別純米酒)

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맛 프로필

33324향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

五百万石、夢の香、 ヒメノモチ(全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております)

Water

水源の森百選高清水、地蔵沢水源

Yeast

うつくしま煌酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのあるアルコール感華やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

会津産米と地元の名水「高清水」、福島県開発酵母を用い、福島にこだわりながら、伝承の「もち米四段仕込み」で醸した特別純米酒です。上品な甘みとキレがあり、食中酒におすすめのお酒です。お好みにより冷やしてもお燗でも美味しく頂けます。おすすめの温度帯(冷や~ぬる燗、常温)