가류바이 준마이긴조우 호마레후지 후쿠로즈리

가류바이 준마이긴조우 호마레후지 후쿠로즈리 (臥龍梅 純米吟醸 誉富士 袋吊り)

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Specifications

지역

시즈오카현 (静岡県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.1

일본주도

+1〜+2

맛 프로필

02420향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

誉富士

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

초밥

특징

通常大吟醸の出品酒でしか行わない袋吊りを純米吟醸クラスで行った贅沢な一品。 静岡県独自の酒造好適米、誉富士を使用しています。 もともときれいな飲み口が魅力の誉富士ですが袋吊りして更に磨きがかかりました。 臥龍梅の誉富士の真骨頂と自負しております。