하포우 세이슈 토키메키 (発泡清酒 ときめき)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
日本晴
Water
醸造用濾過水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか柔らか
フルーティー・フローラル
黄桃
ミルキー
クリーム
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
디저트
특징
仕込の際に使用する米麹の歩合の調整等により、よりスッキリとクリアな味わい、爽やかさアップを目指しました。 自然発酵の、キメ細やかで柔らかい炭酸ガスの口当たりが印象的な味わいに仕上がりました。ぷちぷちスウィートなお酒のしゃんぱん。 ニューヨークをはじめ、海外でも大人気。