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토쿠벳츠준마이슈 마루타 (特別純米酒 まる田)

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Specifications

지역

홋카이도 (北海道)

주종

스페셜 준마이

정미비율

50%

산미

1.7

일본주도

+5

맛 프로필

23232향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

吟風

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
まろやかキレのある淡麗
ナッティー・ハニー
炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

酒本来の色と米の力強い旨味を大切に仕上げているので、濃厚な味わいが特徴。 料理に負けない酒質で、油を使った料理や肉料理などに相性がよい。 味わいは全体的にうま味がしっかり感じられ、旨味酸味のバランスがよく、 お燗にしても美味しくいただけます。