만사쿠노하나 쥰마이이치도히이레겐슈 아사히70 (まんさくの花 純米一度火入れ原酒 朝日70)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
岡山県産朝日
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
お米の三大始祖「朝日」 「朝日」はコシヒカリやあきたこまちのルーツであり、「雄町」や「亀の尾」と並び様々なお米の始祖的存在です。東の「亀の尾」西の「朝日」と言われ、最高の食米と呼び声高い米ながら、酒米としての魅力は未知数です。 ふくよかな旨味を持ち、優しさと温かさに溢れた味わい。上品な甘味と軽やかな酸味のバランスに優れています。